Sarımsaklı un çorbası isminden da anlaşıldığı üzere sarımsak ve un ile yapılan epeyce pratik bir Çankaya Escort çorba tanımıdır Sarımsağın içerdiği antibiyotik sayesinde grip ve soğuk algınlığı yaşadığınız vakitlerde imdadınıza yetişecek olan bu çorba tanımı yirmi dakika hazırlanıp servise hazır hale geliyor
İşte lezzetiyle kelle paça çorbasını Keçiören Escort andıran sarımsaklı un çorbası tanımı
SARIMSAKLI UN ÇORBASI
4 KİŞİLİK HAZIRLIK MÜDDETİ 10 DAKİKA PİŞİRME MÜDDETİ 20 DAKİKA
Malzemeler
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı Etimesgut Escort un
- 6 su bardağı kaynar su
- 2 diş sarımsak
- Tuz karabiber
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızı toz biber nane
- Sirke isteğe bağlı
Yapılışı
- Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp ısıtın
- Isınan yağın üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Azar azar suyu ekleyerek çırpıcı yardımıyla topaklanmaması için karıştırın ve kaynamaya bırakın
- Kaynamaya başlayan çorbanın içerisine damak tadınıza nazaran tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırmaya devam edin
- Çorba kaynarken sarımsakları havanda güzelce ezin
- Kıvam alan ve kaynayan çorbanın içerisine ezdiğiniz sarımsakları bir iki dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın
- Servis yapmadan evvel bir sos tavasında tereyağını bir ölçü yakın ve ocaktan alın
- İçerisine kırmızı toz biberi ve naneyi ekleyip tereyağında bir iki cins karıştırın
- Çorbayı servis kâsesine aldığınız vakit üzerine bu sostan gezdirip servis edin İsteğe nazaran sirke ile de servis edebilirsiniz
Afiyet olsun