Tavuklu bezelye yemeği hem lezzetli hem de hayli doyurucu bir sulu yemektir. Bezelyeli yemekler ortasında en sevilen tanımlardan biridir. Kolay ve pratik tanımlardan bir adedidir.
Tavuklu bezelye yemeği yapmak için öncelikle bezelyeleri haşlamalı ya da haşlanmış bezelye satın almalısınız. Kuşbaşı doğranmış tavuk ve soğanları kavurduktan sonra salçasını ve suyunu ekleyerek pişirebilirsiniz. Şayet hazırda tavuk suyunuz yok ise yemeğin içerisine koyacağınız tavukların kemiklerini atmayın. Kemiklerini başka bir tencere de yemeğin suyu ile pişirin.
İşte bezelye ve tavuğun en lezzetli tanımı tavuklu bezelye yemeği tarifi…
TAVUKLU BEZELEYE YEMEĞİ TARİFİ
4 KİŞİLİK / HAZIRLIK SÜRES: 15 DAKİKA / PİŞİRME MÜHLETİ: 40 DAKİKA
Tavuklu bezelye yemeği tanımı için gereçler;
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye,
- 1 adet küp küp doğranmış patates,
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan,
- 300 gram kemiksiz kuşbaşı doğranmış tavuk kalça,
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası,
- 2 su bardağı tavuk suyu,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Tuz
Tavuklu bezelye yemeği tanımı nasıl yapılır?
- Tencerenin içerisine doğradığınız soğanları ve zeytinyağını alıp kavurmaya başlayın.
- Soğanların rengi dönmeye başlayınca tavukları da içerisine ekleyerek ocağın altını biraz daha açarak kavurmaya devam edin.
- Tavuklar suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun.
- Tavuklar piştikten sonra içerisine salçayı ve tuzu ekleyerek tekrar kavurun.
- Patatesleri de tencereye ekleyip bir iki çeşit karıştırın.
- Bezelyeyi de ekleyip suyunu ek edin ve pişmeye bırakın.
- Patatesler piştiğinde tavuklu bezelye yemeğiniz hazır olacaktır.
Afiyet olsun!