Türkiye’nin su eserleri yetiştiriciliğinde AB ülkelerine kıyasla birinci sırada yer aldığına dikkati çeken Kirişci 2022 Alanya travesti yılında 500 bin tonun üzerinde yetiştiricilik üretimi gerçekleştirirken 103 farklı ülkeye su eserleri ihracatı yaptık Dalımızı desteklemeye dünyada da kelam sahibi olmaya devam edeceğiz değerlendirmesini yaptı
Su eserleri yetiştiriciliğinde 2023 Alsancak travesti maksadı 600 bin ton üretim
Konuya ait Tarım ve Orman Bakanlığından yapılan açıklamaya nazaran de artan dünya ve ülke nüfusu besine olan talebi çoğaltıyor
Bilim insanları gelecek 30 yıl içinde Anadolu yakası travesti hayvansal proteine muhtaçlığın bugüne kıyasla en az iki katı artacağını öngörüyor Bu gereksinimin su eserlerine talepte de büyük artış meydana getireceği gerçeğinden hareketle ülkelerin büyük kısmı mevcut su kaynakları potansiyelinden Ankara travesti en fazla seviyede yararlanmak emeliyle yetiştiricilik yatırımlarını desteklemeye yöneldi
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü FAO bilgileri dikkate alındığında 2021’de dünyadaki su eserleri üretimi 182 milyon ton iken bunun 91 Antalya travesti 2 milyon tonu avcılıktan 90 8 milyon tonu ise yetiştiricilikten elde edildi Türkiye’de 2021 yılı su eserleri üretimi 799 bin 844 ton olarak gerçekleşti Bunun da 328 bin 158 tonu avcılıktan yüzde 41 1 471 bin 686 tonu ise yetiştiricilikten yüzde 58 9 elde edildi 2022’de su eserleri yetiştiriciliği kesiminde 500 bin tonun üzerinde üretim gerçekleşmesi beklenirken 2023 yılı gayesi ise 600 bin ton olarak belirlendi
Ülkede 2 bin 382 yetiştiricilik işletmesi bulunuyor Bu işletmelerin 1829’u iç sularda 553’ü denizlerde üretim yapıyor Son yıllarda bilhassa Karadeniz’de yaşanan gelişmeler ve yeni faaliyete alınacak tesislerle Marmara Denizi’ndeki çift kabuklu yetiştiriciliği ek edildiğinde kapasitenin daha da artması bekleniyor
Ülkede yetiştiricilik yapılan esas tipler alabalık levrek çipura ve Türk somonu Sarıağız da denilen granyözün yanı sıra kalkan fangri mercan sinagrit yayın balığı yılan balığı yetiştiriciliği için de çalışmalar sürdürülüyor
Avrupa Birliği ülkeleri ile kıyaslandığında Türkiye su eserleri yetiştiriciliğinde son 4 yıl içinde 1 sıraya yerleşti ve dünyada da üst sıralara hakikat yükselmeye devam ediyor
Su eserleri ihracatı
Su eserleri üretimindeki artışa paralel olarak ihracatta da artış yaşandı 2016’da 145 bin ton olan ihracat 2021’de 239 bin tona 2022’de ise 252 bin tona ulaştı Paha olarak ise 2021’de 1 37 milyar dolar olan su eserleri ihracatı 2022’de 1 7 milyar dolar olarak gerçekleşti 2022’de 103 farklı ülkeye su eserleri ihracatı yapıldı
Türkiye’de su eserleri yetiştiricilik ve sürece kesiminde kullanılan ileri teknoloji ve eserlerinin sahip olduğu yüksek standartlar sebebiyle birçok firma ulusal ve memleketler arası nitelikte kalite idare sistemleri tarafından verilen sertifikasyon evraklarına sahip bulunuyor
Diğer yandan ülkede su eserleri yetiştiriciliği işletmelerinde yetiştirilen balıklar dünyanın en kaliteli balıkları seçilerek değişik yıllarda ITQI Kalite Mükafatı aldı
Su eserleri desteklemeleri
Sağlıklı beslenme açısından kıymetli bir protein kaynağı olan başta balık olmak üzere tüm su eserleri üretiminde çeşit çeşitliliğinin ve üretim ölçüsünün artırılması Bakanlığın öncelikleri ortasında yer alıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı sağlıklı bir jenerasyon için en sağlıklı eserlerden olan avcılık ve yetiştiricilik yoluyla elde edilen su eserlerini halkın daha bol tüketebilmesini hedefleniyor Bu kapsamda Balıkçılık ve Su Eserleri Genel Müdürlüğünce bölümün mevcut durumu da dikkate alınarak ve her yıl yeni düzenlemeler yapılarak su eserleri desteklemeleri uygulanıyor
Desteklemeler kapsamında 2003’ten bugüne kadar bölüme toplam 1 64 milyar lira ödeme yapıldı 2022 yılı su eserleri yetiştiriciliği kapsamında ise yetiştiricilik faaliyetinde bulunan üreticilere 119 34 milyon lira destekleme ödemesi gerçekleştirildi